Dritta

Dritta ist eine Olivensorte aus den Abruzzen, genauer aus den Hügeln der Provinz Pescara. Ihr Zentrum ist die Gegend um Loreto Aprutino, einen Ort mit langer Öltradition.

Bedeutung für die DOP

Zusammen mit Leccino und Toccolana ist Dritta eine der maßgeblichen Sorten der DOP Aprutino Pescarese. Sie ist die älteste geschützte Ursprungsbezeichnung für Olivenöl in den Abruzzen und wurde bereits 1996 in das EU-Register eingetragen. Zum Gebiet gehören Orte wie Loreto Aprutino, Cugnoli und Farindola.

Charakter

Dritta ist eine Regionalsorte, die außerhalb der Abruzzen kaum angebaut wird. Öle aus dem Gebiet um Pescara gelten als ausgewogen und mittelfruchtig, mit grünen Noten sowie harmonischer Bitterkeit und Schärfe. Wie ausgeprägt diese Merkmale sind, hängt stark vom Erntezeitpunkt ab. Häufig wird Dritta mit anderen Sorten des Gebiets zu einer Cuvée verarbeitet.

Mehr über die Sorten und DOP-Gebiete der Region lesen Sie im Beitrag Olivenöl aus den Abruzzen.

Quellen: Regione Abruzzo, DOP- und IGP-Produkte (PDF); Italienisches Landwirtschaftsministerium, Produktionsregelwerk der DOP Aprutino Pescarese (PDF).